FIZZZ Award – Nominiert für das beste Team 2018
Denker, Macher, Zuhörer und Visionäre – das MAHAVI-Team betreibt acht eigene Betriebe, entwickelt Marken und veranstaltet Deutschlands größtes Foodtruck Festival.
MAHAVI – das sind MArkus Bauer, HAns Schmölz und VIktor Fischer – und noch viele weitere Menschen, jeweils absolute Experten auf ihrem Gebiet. Mit mehr als 20 Jahren Praxiserfahrung steht das Team für die professionelle, ganzheitliche Entwicklung gastronomischer Marken, von der Konzeptplanung über die Innenarchitektur bis zum Webdesign. In dieser Rolle versteht sich MAHAVI als Full-Service-Dienstleister und als Generalunternehmer für die Marke des Kunden. Die Arbeiten und Referenzen reichen von Design-Hotels über Bar- und Restaurantkonzepten, die Vermarktung von Top-Eventlocations bis hin zu mobilen gastronomischen Konzepten und Betriebsrestaurants.
Das Unternehmen sieht sich jedoch nicht nur als kreativer Planer und Ideengeber für Auftraggeber. Der besonders kundenorientierte und praxisnahe Ansatz rührt vor allem daher, dass MAHAVI selbst sieben eigene gastronomische Marken und Betriebe führt, darunter so erfolgreiche Konzepte wie die „Martha Pizzarei“, das Burgerkonzept „Bottles n Burgers“, der Club „Alte Druckerei“ die Beach-Locations „Pavillon Beach“ und das „Pucher Meer“, sowie das jüngst eröffnete „Marthabräu“ mit Wirtshaus, Biergarten und Festhalle. Die in den eigenen Betrieben gemachten Erfahrungen fließen nahtlos in die Beratungsleistungen ein – aus der Praxis für die Praxis.
Zudem hat sich die MAHAVI Group in den letzten Jahren zu einem der führenden Unternehmen im Bereich des Streetfood-Business entwickelt. Seit drei Jahren organisiert das Team mit dem Foodtruck Festival Fürstenfeldbruck eines der größten Festivals seiner Art in Deutschland. Gut 20.000 Besucher versammelten sich jüngst wieder an zwei Tagen um 40 der besten original Foodtrucks und Foodtrailers. Auf Basis dieses Eventformats hat die MAHAVI Group eine Cateringlösung entwickelt, das MAHAVI Streetfood Catering, das als trendige Alternative zum klassischen Eventcatering antritt und dem Kunden eine Plug- & Play-Lösung bietet.
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Wir selbst – die MAHAVI Group
FIZZZ – Nominierung zum Team des Jahres 2018
2018